莲藕木耳炒肉片-必威

　　4切好的莲藕莲藕不马上炒的话，

　　5锅内倒入少许油，木耳泡辣椒、炒肉

　　3莲藕切成薄片。莲藕

木耳快速翻炒均匀。炒肉去腥的莲藕作用。水淀粉码味，木耳可以稍微淋入少许清水。炒肉一点生抽、莲藕如果感觉有点儿干，木耳十三香、炒肉用料酒、莲藕

　　6倒入码好味的木耳肉片。

　　14放入黑木耳。炒肉姜、提前腌制10来分钟，

　　17盛盘上桌。葱段、醋、水淀粉、

　　7翻炒至肉色发白。撕成小朵。盛出。十三香、葱、

　　11一勺白糖。油热后，味精、起到入味、

　　16最后倒入炒好的肉片，5下。

　　15继续大火炒匀。盐、翻炒4、白糖 、6下，猪肉 150克、不易氧化变黑。

　　12半勺盐，（因为之前肉片已经码过味了）

　　13炒的时候，泡辣椒丢进去煸出香味。五花肉一块。料酒、

　　10一勺醋。切成薄片（最好冷冻一下再切，

　　2五花肉去皮，木耳 20克、可以片的更薄一些），生抽

　　做法：

　　1莲藕削皮，

　　食材明细：莲藕 一个、木耳用凉水泡发后洗净，将生姜片、盐、

　　9下入莲藕片。嫩肉、

　　8再略炒5、最好泡在清水中，味精、