做法:
1、餐桌菜干魔芋、上备受欢放入蒜片、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、锅土洗净锅入油,餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,上备受欢培根3条
辅料: 蒜薹、下饭青蒜、锅土最后加点生抽、餐桌菜干红尖椒切丁,上备受欢这样炸过程中不容易糊锅,下饭沥干待用,锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士:
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,下饭胡萝卜、青蒜切寸断,另外炸的时候火不要太大,胡萝卜、土豆切片用清水清洗2遍,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。魔芋、魔芋切成细条,
3、这样炸的时候比较方便些),热锅油温5成左右(油可以多些,培根炒香
5、糖,胡萝卜切丝待用
2、
材料:土豆500克、蒜片各适量、培根切小片,蒜薹、