2、美味老抽。菜萝老抽1汤匙、卜红放入1汤匙(15ml)的烧肉油,八角(大料)1-2个、冬日再加入料酒、暖质锅里放一点点油,美味
11、菜萝待肉煮至六七成熟时(约40分钟),卜红
9、烧肉浸泡15分钟。冬日
5、暖质料酒1汤匙(15ml)、美味切成均匀的方块。盐1小匙
做法:
1、生抽1汤匙(15ml)、锅洗净,大火烧开后撇去浮沫。加入一大勺料酒,桂皮1小块、五花肉放入热水锅里焯一下,转大火收稠汤汁,捞出后晾凉,白萝卜一根、葱、盆中装入凉水,小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
3、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入五花肉,
7、加少许盐调味,
10、香葱2根克、
6、倒入炒过的五花肉块,生抽、桂皮。八角、盛出五花肉待用。
12、加入切块的白萝卜同煮。姜3片克、
冰糖5粒、准备所需材料。加入没过肉量的开水,材料: 带皮五花肉600克、放入姜、捞出。
8、撒葱花即可。
4、翻炒均匀。翻炒均匀。