5、制最擀成薄饼;
7、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡。经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮,静置半小时;
2、制最鸡蛋、小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油。
13、家自具人街头鸡蛋翻面煎。制最
9、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼团圆;
6、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去,面皮起的小吃变化,
10、
11、把面片卷起来;
4、用筷子在饼边捅开一个小口,花椒盐、
做法:
1、面案抹少许油防粘,
原料:面粉、鸡蛋加盐混合均匀;
12、面粉用温水和成比较柔软的面团,盖上锅盖,一面面皮凝固之后,油温热下入饼皮。在面片上涂少许油撒上花椒盐,生菜。将面团擀成椭圆形的大片;
3、把面团横向压扁,
平底锅放油,8 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。