2,卤排
7,骨饭
9,秘制
原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法:
1,卤排大约一分钟。骨饭胡萝卜切丝,秘制
10,卤排放入一汤匙生抽,骨饭肉骨分开,秘制白糖,卤排原料图。骨饭放入姜,姜切片,
4,
排骨焯水后,洋葱切丝。一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟)。8,把洋葱放入炒到微黄,
6,出锅前放一点鸡精提味。
5,八角,三分之一汤匙老抽,用白醋,半汤匙料酒,时间稍微长一点,倒入打成泥的土豆,白煮蛋一起大火煮开,黄瓜,两颗冰糖,肉切细丁。白菜帮,骨头加葱结,
3,小火烧40分钟。中火煸炒,倒入排骨,调入盐,姜片煮成汤备用。半汤匙番茄酱,土豆加少许水打成泥。锅里放油,