2、口重少量加盐
5、
4、
2、
3、花椒和白酒,
鸡爪要在大火中煮10分钟,腐乳和老抽都是为了更好上色,葱姜切丝后撒在鸡爪上,3、豆豉、鸡爪清洗干净,桂皮、八角、
原料:鸡爪700克、
做法:
1、加入少许豆豉,花椒少许、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了,你懂的。然后放入压力锅中蒸40分钟即可。所以一般口味的不需加盐了,鸡爪在使用前一定要放进开水中焯,高压锅是蒸东西的神器,桂皮、老抽和糖,煮好的鸡爪捞出,
小贴士:
1、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。鸡爪做出来更好吃。加入少许腐乳,
4、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。腐乳都是有咸味的,葱姜适量、