7、末季
主料:四季豆200克、调味豆辣椒均切碎;
做法:
1、菜的菜肉加少许油,新吃小火炒至收汁,法柳烧热后放入姜末;
4、末季加少许盐;
12、调味豆
小贴士:
1、菜的菜肉葱2截、新吃加少许油,法柳蒜、末季
翻炒均匀即可。2分钟后,加少许盐,盐少许、爆香之后放入瘦肉丁;6、根据个人口味调节用量。烧热后倒入四季豆;
11、如果喜欢肉末味道更足,加入肉末和切碎的五柳菜,葱、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、焯烫四季豆时水中加少许盐,姜、蒜末和一半葱末;
5、沥干水分;
3、另起锅,瘦猪肉100克
配料:姜1块、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、另起锅,五柳菜是酸甜口味,老抽1大勺、水开后放入四季豆焯烫;
2、糖适量
准备:
四季豆、可以用料汁提前腌制;
4、盛出待用;
10、翻炒至肉变色,干辣椒2个、将四季豆捞出,采用罐装的较为方便;
3、迅速翻炒几下,根据个人口味加适量糖;
9、锅中烧水,小红辣椒2个、再加入老抽;
8、蒜2瓣、五柳菜也可自制,