3,黄豆
原料:猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤
做法:
1,蹄花汤一起煲一个半小时,黄豆出锅。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。加入盐,黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆。炖菜这一步的话,
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5,猪蹄焯水煮三到五分钟,会让成品显得干净利索。捞出洗净处理好。
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