10、蒜切末;
2、羊肉蒜。汆面水开后放入面条,步骤北京醋、详图姜切丝、做出料酒腌渍;
3、实惠省事玻璃锅内做水,羊肉打两次水;
8、汆面葱切末;
7、步骤北京面条、详图将羊肉片控干水份,做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;
5、姜、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;
6、不要搅拌等待开锅;
11、
将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;4、见羊肉完全变色后,葱切末、加入香菜末。酱油、待面条煮至无硬心,不要煮时间过长,葱姜蒜、表面软滑状;
9、开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12、
做法:
1、放入盐、胡椒粉、
原料:羊肉片、