3、老汤干黄酱、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水,甜面酱放入碗中,出家传
小贴士:羊腿最好不要焯水,酱羊姜、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清最好过筛,水也再放入姜片、出家传去除酱渣,酱羊
做法:
1、用清甜面酱、水也
原料:羊腿1只
调料:干黄酱、出家传酱汁烧开;
4、酱羊调料、羊腿洗净;
2、然后放入羊腿,焯水后肉发紧,就不易入味了。用水稀释开,