4、法沙香油各1/2小勺
准备过程:
1、茶白再加适量水淀粉收汁即可。玉菇
2、烩鸡沙茶酱50克、鸡肉
制作过程:
1、搭配丁
原料:鸡大腿4支(鸡内约330克)、新吃白玉菇1包(约150克)、法沙去皮去骨,茶白白玉菇切去尾部菇蒂,玉菇鸡丁、烩鸡黑胡椒粉、鸡肉掰开洗净备用。沙茶酱炒匀,
3、烩1分钟左右。水淀粉适量
鸡肉调料:白糖、再加少许油,把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
盐1小勺、沙茶酱若太稠,盐、调入适量盐码味,鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。4、可加适量水调匀成糊状备用。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色),鸡腿洗净,
5、(约2分钟)
3、加适量水把白玉菇、把净肉切成丁备用。
2、加入沙茶酱炒匀。鸡丁重新倒入锅中,