2鸡肉切丁,腰果锅里不加油小火放腰果不停的辣鸡翻炒,盐适量料酒适量香油 陈醋 生抽适量黑胡椒 水淀粉
做法:
1素材切丁,小厨
贴士:
如果您的腰果腰果是生的,生抽、辣鸡黑胡椒、小厨水淀粉腌制至少30分钟以上;
3热锅凉油将既定滑熟(变色即可);
4爆香辣椒姜蒜碎加入素菜丁翻炒1-2分钟;
5倒入鸡丁加少许盐、腰果香油、辣鸡核桃、直至表面金黄,鸡精兜匀;
6最后倒入腰果兜匀即可(腰果实现已炒熟)。
原料:
3两鸡腿肉 2两烤熟的腰果
配料:
一两红甜椒 半根胡萝卜一小截西葫芦(或黄瓜) 4颗干辣椒 适量姜、盐、蒜、